Η νέα μάστιγα που έχει ρημάξει τα νεύρα των γονιών —και ειδικά των μαμάδων— ακούει στο όνομα Lunchboxaki (καλαθάκι γεύματος ή απλούστερα ταπεράκι στα ελληνικά).
Μια μόδα που ξεκίνησε σαν “απλή πρακτική” και κατέληξε σε ανταγωνιστικό πρωτάθλημα Food Styling για δημοτικά και νηπιαγωγεία.

---

Πώς ξεκίνησε το πανηγύρι

Στον δυτικό κόσμο, το καλαθάκι φαγητού είχε πάντα έναν πιο… ταπεινό χαρακτήρα:

• Ένα σάντουιτς,
• Ένα μήλο,
• Και τα κλασικά Milk Money (χαρτζιλίκι για το κιλικείο).

---

Όμως το Lunchbox δεν είναι μόνο αμερικανιά

Στην Ασία, ειδικά στην Ιαπωνία και τη Νότια Κορέα, το bento box και τα αντίστοιχα lunch packs έχουν πραγματική παράδοση:

• Τα παιδιά φτιάχνουν τα δικά τους γεύματα,
• Οι μητέρες ετοιμάζουν με απίστευτη φροντίδα μικρά έργα τέχνης με ρύζι, λαχανικά και πρωτεΐνη για τους συζύγους τους και τα παιδιά τους μόνο όταν δεν εργάζονται στην Ιαπωνία.
• Και το καλύτερο αυτής της παράδοσης !
  Αν ένα κορίτσι ενδιαφέρεται για ένα αγόρι, του φτιάχνει lunchbox ως σημάδι έρωτα και προοπτικής για… συζυγικό βίο! Ο έρωτας λοιπόν περνάει από το στομάχι και για τους κάτοικους της Ασίας.

---

Από που χάλασε το πράγμα

Ενώ αλλού το lunchbox ήταν ένα πρακτικό γεύμα για ενέργεια, μια απλή ένδειξη φροντίδας ή ανεξαρτησίας,εδώ μετατράπηκε σε Ολυμπιακούς Αγώνες Μητρικής Αξιολόγησης.
Ποιός έχει το πιο πολύχρωμο, το πιο bio, το πιο χωρίς γλουτένη, το πιο Instagramικό πακετάκι;
Και το χειρότερο; Τα παιδιά και οι δάσκαλοι βρίσκονται στη μέση του χαμού, κρυφοτσεκάρουν ταπεράκια και σχολιάζουν σαν κριτές σε cooking show.

---

Κανένα παιδί δεν θέλει να φάει σπόρους chia και καπνιστές μπάμιες!

Ας σοβαρευτούμε:
Κανένα πιτσιρίκι δεν λιγουρεύεται βιγκαν ομελέτα ή σούσι από μπλε καβούρι.
Το στομάχι του παιδιού δεν είναι πεδίο για πειράματα, ούτε πίνακας για food styling.
Και το τάπερ με τα κομμένα λαχανικά σε σχήμα σπειροειδούς ελατηρίου, τηγανισμένα στο air fryer, θυμίζει ξόρκι — όχι φαγητό!

Χαλαρώστε λίγο, λοιπόν:
Το παιδί σας δεν γεννήθηκε για να γίνει food blogger στα 7 , ούτε ο Κοντιζά ούτε ο Jamie Oliver θα έκαναν κάτι τετοιο για τα παιδιά τους στις πέντε το πρωί με την τσίμπλα στο μάτι.

Η τροφή που δίνετε στο παιδί σας να είναι κάτι που τρώει γενικότερα και όχι κάτι πολύ εξεζητημένο . η γευστικοί κάλυκες των παιδιών δεν είναι ακόμα ώριμοι για να δεχτούν πολύπλοκες και ιδιαίτερες γεύσεις και ιδικά αν είναι έντονες πχ σπαράγγια ή καπνιστό λαβράκι.

---

Ένα απλό, ανθρώπινο μενού για το σχολείο:

• Τυρόπιτα ή σπανακόπιτα (και αν είναι σπιτική ακόμα καλύτερα).
• Σάντουιτς με τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά.
• Σάντουιτς με κοτόπουλο και τυρί και μια κουταλίτσα κέτσαπ αν θέλουμε να το κάνουμε πιο νόστιμο.
• Μπουρίτο με ό,τι λαχανικά και αλλαντικά υπάρχουν στο σπίτι, ή ακόμα και με περισσεύματα από ψητό κρέας.
• κομμένα λαχανικά που τρώει και στο σπίτι πχ καρότο. σε ελάχιστα παιδιά αρέσει το φινόκιο.

Συνοδευτικά:

• Ένα φρούτο ή ένα γιαουρτάκι.
• Και για έξτρα μπόνους αν το παιδί ήταν καλό; Μερικά σπιτικά μπισκοτάκια ή ένα κομμάτι κέικ.

---

Τελικό μήνυμα:

Τα παιδιά χρειάζονται φαγητό και αγάπη, όχι τρεις ώρες food design κάθε πρωί.
Απλά, νόστιμα, θρεπτικά. Και προπάντων: με το σωστό κίνητρο, όχι για likes στα social, αλλά για ένα παιδικό στομάχι που θα γεμίσει χαρούμενα!